Konzervované leto

Autor: Zuzana Šubová | 15.11.2016 o 18:23 | (upravené 16.11.2016 o 10:55) Karma článku: 8,38 | Prečítané:  637x

Tmavý jesenný večer. Vonku primŕza, domáci sa zliezajú ako potravinové mole okolo kuchynského svetla. Bublanina s čerešňami a bazový sirup. Vonia tu leto. 

V krabici mrazených čerešní je vyhliadka z rebríka, zbieranie dve do košíka, jedna do úst, pľuvanie kôstok na diaľku i cieľ.
Vo flaši bazového sirupu je jarný vietor otriasajúci peľ z kríkov až je Betka celá žltá a ja kýcham odušu.
Vo krabici húb sa skrýva zlatý deň babieho leta, ticho v lese prerušené výkrikmi "my vôbec nejdeme zbierať huby!!!", to aby sa neposkrývali, prútený košík a zatvárací nôž, fóry o kanibalizme, keď nájdem plesnivý hríb.
V zaváracom pohári nie je len slivkový lekvár, ale horúci deň obetovaný nekonečnému krájaniu a vareniu, miešanie a zháňanie flašiek po celom okolí. 
Kiwový lekvár predstaví obrastenú pergolu v chorvátskej vile pri mori hneď vedľa grilu a slanú príchuť v ústach.
Kyslé uhorky sa chvália pretekmi v čistení a predháňaním o najoriginálnejšiu zálievku, kým vonku husto leje a o globálnom oteplení sa hovoria mierne oplzlé vtipy.
Cesnak je splitský trh pod hradbami s vôňou levandule, medu a ovocia a neodbytnými osami a predavačmi.
Hrsť čučoriedok je súčasť modrého koberca pod klenbou šumavských smrekov, kde sa oberá storočným hrebeňom. 
Sušený kôpor je slovenská lúka plná liečiviek s potenciálne nebezpečnými kravami "aby nás nevideli" na dohľad. 
Zamrazená bryndza vonia salašom, kde štrbavý bača ponúka "mešťanom", aby si skúsili podojiť ovcu a baví sa lepšie ako obete. Aspoň, že to nebol baran...
Šafran z rozhorúčeného mostarského obchodíka s kučeravou moslimkou v minisukni. 
Koleso švajčiarskeho syra zo zabudnutého priesmyku, kam sme sa vrátili po x rokoch a deťom sa zdá všetko nejaké "menšie", teda okrem hôr a drevená valaška so štítkom "Beskydy" zapichnutá do alpskej pažite provokuje všetkých turistov s kevlarovýmu nordic walking palicami. 

Naši predkovia hromadili zásoby, aby im vydržali až do jari. Ja nemusím. Kedykoľvek majú v obchode čokoľvek. Ale bez tej pridanej hodnoty.

Mám špajzu plnú suvenírov. Mám doma zakonzervované leto. 

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Jeden za všetkých, všetci za jedného. Čo má Kaliňák s tromi mušketiermi

Dom, v ktorom býva minister vnútra Robert Kaliňák, je pomenovaný podľa Aramisa z Troch mušketierov. Susedmi sú Athos a Porthos.


Už ste čítali?